Відео дняЗапіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна
Поки вирує сезон молодої капусти, варто використовувати її якнайбільше. Для цього існує дуже багато різноманітних рецептів, одним з основних складників якої є саме молода капуста.
Відео дняТак, наприклад, можна приготувати сирну запіканку з капустою та пармезаном, яка точно не залишить нікого байдужим. Її рецептом в Instagram поділилась фудблогерка з ніком kathycoooks.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт
- Сир – 350 гр
- Пармезан – 50 гр
- Борошно – 3 ст.л.
- Сіль
- Сушений часник
- Капуста молода – 300 гр
- Вершкове масло – 30 гр
Спосіб приготування
1. Сир збиваємо блендером. Додаємо яйця, пармезан та спеції.
2. Капусту дрібно порізати. Додати до сирної маси.
3. Всипати борошно і добре перемішати.
4. Форму для запікання змастити вершковим маслом.
5. Викласти сушім у форму і добре розрівняти. Зверху додати шматочки вершкового масла. Присипати кунжутом.
6. Поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти запіканок: