Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

1 хвилина
654
Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

Поки вирує сезон молодої капусти, варто використовувати її якнайбільше. Для цього існує дуже багато різноманітних рецептів, одним з основних складників якої є саме молода капуста.

Так, наприклад, можна приготувати сирну запіканку з капустою та пармезаном, яка точно не залишить нікого байдужим. Її рецептом в Instagram поділилась фудблогерка з ніком kathycoooks.

Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

Інгредієнти

  • Яйця – 2 шт
  • Сир – 350 гр
  • Пармезан – 50 гр
  • Борошно – 3 ст.л.
  • Сіль
  • Сушений часник
  • Капуста молода – 300 гр
  • Вершкове масло – 30 гр

Спосіб приготування

1. Сир збиваємо блендером. Додаємо яйця, пармезан та спеції.

2. Капусту дрібно порізати. Додати до сирної маси.

Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

3. Всипати борошно і добре перемішати.

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом.

Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

5. Викласти сушім у форму і добре розрівняти. Зверху додати шматочки вершкового масла. Присипати кунжутом.

6. Поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин.

Запіканка з капустою та пармезаном: легка у приготуванні та надзвичайно смачна

На OBOZ.UA є й інші рецепти запіканок:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти