Запіканка з куркою та овочами для ситного обіду: виходить дуже соковитою

Для швидкого та ситного обіду чудово підійде запіканка. Її можна зробити із різними сезонними овочами, а також куркою. А для того, щоб страва вийшла соковитою, чудово підійде сир. 

Ідея приготування ситної запіканки для обіду з овочами та куркою опублікована на кулінарній сторінці фудблогерки Ульяни з ніком retsepty_dlya_ditey в Instagram. Такої страви вистачить на всю родину. 

Інгредієнти:

• картопля середня – 3 шт

Відео дня

• броколі – 180 грам
• куряче філе – 140 грам
• яйце – 1 шт
• моцарела – 80 грам
• спеції (сухий часник, паприка, перець, сіль)
• пармезан

Спосіб приготування:

1. Картоплю очищуємо та нарізаємо кубиками, броколі розбираємо на суцвіття.

2. В киплячу воду кидаємо картоплю.

3. Через 6 хвилин філе та броколі.

4. Варимо в киплячій воді до м’якості картоплі (приблизно 10 хвилин).

5. Курку нарізаємо дрібними шматочками, картоплю та броколі доводимо до стану пюре товкачкою.

6. Додаємо курку, яйце, спеції, дрібно нарізану або натерту моцарелу та перемішуємо.

7. Перекладаємо в форму, присипаємо пармезаном.

8. Випікаємо за температури 180 градусів в розігрітій духовці 35-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з баклажанів
• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Сирна запіканка з вишнею