Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна

2 хвилини
624
Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна

Смачний десерт без борошна та цукру – це реальність. Страва, яка ідеально смакуватиме, як до кави чи чаю, так і до, наприклад, теплого молока.

Фудблогерка з ніком tastystories.feed у своєму Instagram опублікувала рецепт запіканки із додаванням манго та груші. Страва абсолютно не містить борошна та цукру, отже підходить для всіх, хто слідкує за своєю фігурою.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир – 400 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л. + 1 ч.л.
  • Манго – 1 шт
  • Груша – 1 шт
  • Мед – 1 ч.л.
Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна
Відео дня

Спосіб приготування

1. Починаємо з приготування пюре. Манго чистимо та нарізаємо на кубики.

2. Третину манго відкладаємо.

3. Решту фрукту тушкуємо на вершковому маслі, додаємо мед та 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю. Все збиваємо блендером.

Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна

4. Грушу очищуємо від шкірки, нарізаємо кубиками.

5. Викладаємо на сковорідку, де тушкувалось манго та тушкуємо протягом 3-4 хвилин.

6. Сир з’єднуємо з яйцем, сметаною та 1 ст.л. крохмалю. Перебиваємо блендером.

7. Додаємо шматочки груші і перемішуємо.

8. Форму для запікання застеляємо пергаментом та викладаємо на неї половину сирної маси.

Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна

9. Зверху викладаємо шар пюре з манго, а також шматочки манго, що були відкладені.

10. Завершуємо збирати запіканку викладанням шару з залишків сирної маси.

11. Рівняємо і ставимо випікатися у розігріту духовку до 180 градусів на 35 хвилин.

Запіканка з манго та грушею: як приготувати смачний десерт без цукру та борошна

12. Даємо повністю охолонути та присипаємо тонким шаром какао.

Також на OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти