Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

1 хвилина
4,2 т.
Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

Печінка – це корисний продукт, а значить просто зобов’язаний бути у раціоні кожної людини. Саме тому існує досить багато варіантів її приготування, наприклад, паштет, або торт.

Але сьогодні фудблогерка Ольга Рябенко представила зовсім інший варіант приготування печінки. В Instagram вона розповіла, як зробити запіканку, яка вийде не тільки корисною, але й дуже смачною.

Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

Інгредієнти

  • Куряча печінка – 1 кг
Відео дня
  • Яйця варені – 3-5 шт
  • Морква – 1 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Сир твердий – 150 гр
  • Зелена цибуля

Інгредієнти для заливки

  • Яйця – 3 шт
  • Молоко – 100 мл
  • Сіль
  • Перець
  • Сушений часник

Спосіб приготування

1.Нарізати печінку, цибулю та натерти моркву.

2. На розігрітій пательні обсмажити цибулю та моркву протягом 2 хв.

3. Викласти печінку до овочів і смажити ще 2-3 хв.

Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

4. Натерти твердий сир.

5. Нарізати зелену цибулю або іншу зелень на ваш смак.

Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

6. Змішати яйця та молоко для заливки.

7. Обʼєднати всі інгредієнти для запіканки. Додати спеції та обережно змішати. Викласти в форму для запікання.

Запіканка з печінки: чудова альтернатива паштету

8. Зверху посипати тертим сиром.

9. Випікати протягом 35 хв при температурі 180°.

Та OBOZ.UA є й інші рецепти запіканок:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти