Збірна солянка без м`яса та грибів: як приготувати наваристий суп

1 хвилина
2,1 т.
Збірна солянка без м`яса та грибів: як приготувати наваристий суп

Солянка – смачний, наваристий і до того ж дуже популярний суп. За класичним рецептом першу страву готують з декількох видів м`яса, додають різні свіжі та квашені овочі, копченості, зелень та соус. Утім, приготувати страву можна з легкістю без м`яса

Фудблогерка Анастасія Барбар (nastiabarbar) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом наваристої солянки без м`яса.

Рецепт солянки без м`яса та грибів

Інгредієнти:

  • картопля
  • цибуля
  • морква
  • варена ковбаса
  • копчена ковбаса
  • кетчуп
  • томатна паста
  • сіль
  • солоні огірки
Відео дня
  • лавровий лист
  • перець горошок або мелений
  • маслини
Як приготуватисмачну наваристу солянку

Спосіб приготування:

1. В каструлю налити воду та довести до кипіння. Після – додати подрібнену картоплю та варити до напівготовності. 

2. Тим часом подрібнити цибулю та злегка підсмажити. 

3. Натерти моркву та порізати ковбасу, додати до цибулі. Смажити до готовності. 

Солянка з копченостями без м`яса

4. Наприкінці додати томатну пасту. Перемішати. 

5. Картоплю посолити та додати готову засмажку. 

6. За 10 хв до готовності додати подрібнені солоні огірки, лавровий лист, перець горошок або мелений і маслини. Дати настоятися. 

Збірна класична солянка

7. Подавати зі шматочком лимону і сметаною\майонезом. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти