Зерновий хліб без борошна і дріжджів для схуднення: легкий рецепт

Хліб без дріжджів і борошна

Якщо ви хочете скинути вагу, але не готові відмовитися від хліба, зовсім не варто цього робити, адже існує багато альтернатив, наприклад, житній хліб або вівсяні млинці, навіть вівсяні десерти.

Редакція FoodOboz пропонує вам рецепт смачного дієтичного хліба з насіння льону, гречаної крупи та інших натуральних і корисних інгредієнтів, який ви зможете спокійно їсти і не турбуватися про набір ваги.

Як приготувати хліб без пшеничного борошна

Інгредієнти:

  • Гречана крупа зелена – 1 склянка

Відео дня
  • Пшоно – 1 склянка

  • Насіння льону – 5 ст. л.

  • Вода – 1 склянка

  • Кокосова олія – 2 ст. л.

  • Сода – 1 ч. л.

  • Соняшникове насіння – 100 г

  • Гарбузове насіння – 100 г

  • Насіння чіа – 5 ст. л.

  • Куркума – 1 ч. л.

  • Кмин – 2 ч. л.

  • Коріандр – 1 ч. л.

  • Сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Попередньо замочіть гречку і пшоно на ніч. Опісля – потрібно перемолоти в блендері до однорідності.

  2. Помийте насіння льону, киньте з блендер, додайте трохи води, перебейте до однорідної маси.

  3. В окремій мисці з'єднайте: суміш пшона і греки, льон, чіа, гарбузове та соняшникове насіння, кмин, коріандр, куркуму, сіль, кокосову олію і гашену соду. Все ретельно перемішайте.

  4. Форму для випікання застеліть пергаментом, змастіть його рослинною олією, викладіть тісто, зверху ще присипте дуже щедро насінням, відправте в духовку на 70 хвилин за температури 180-190 градусів.

Як тільки хліб буде готовий, дістаньте його з форми, накрийте рушником і так залиште остигати.

дієтичний хліб

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома приготувати справжнісінький чорничний фінський пиріг зі сметанною заливкою так, щоб ягоди не втратили соковитість.

Що приготувати на обід з цвітної капусти і які продукти найкраще з нею будуть поєднуватися.

Як приготувати дієтичні сирники на сніданок без грама муки і цукру, які ягоди і фрукти найкраще до них додати.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти