Желе із червоної смородини: найточніший рецепт

1 хвилина
28,0 т.
Рецепт варення з червоної порічки

Смородинове варення готується дуже просто і швидко, а для того, щоб воно було густим, додайте в основу желатин або загусник.

Відео дня
Смачне смородинове варення

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, густого варення з червоної смородини.

Рецепт джему

Інгредієнти:

  • смородина червона 1 кг
  • цукор 500 г
  • пакет Желфікса, використовуйте 2:1

Спосіб приготування:

1. Смородину добре помийте. Викласти в каструлю, додати 50 г цукру і варити 3 хвилини, щоб ягоди добре пустили сік. Потім перетріть через сито м'якоть і ще раз поставте на вогонь.

Смородина для джему

2. Желфікс змішайте з 2 ст. цукру та всипте в ягоди, перемішайте і кип'ятіть 3 хвилини від моменту закипання.

Приготування джему

3. Перелийте варення в чисті банки та законсервуйте.

Готовий джем

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти