Відео дня
Зігріваюче гарбузове лате вдома: кавова машина не знадобиться
Гарбузове лате – це дуже смачний та зігріваючий осінній напій, у якому відчувається солодкий гарбузовий смак, вершковий аромат молока, а також гірка нотка кавових зерен. Ви будете здивовані, але готується він надзвичайно швидко та просто – не знадобиться навіть кавова машина або капучинатор. Оригінальний гарбузовий напій потішить не лише смаком, але й яскравим насиченим кольором.
Рецепт гарбузового лате був опублікований у одному з кулінарних блогів "KIIT" в YouTube.
Інгредієнти на 2 склянки:
- гарбуз – 200 г
- міцна кава – 60 мл
- кориця
- імбир мелений
- мускатний горіх
- молоко на вибір – 200 мл
Спосіб приготування:
1. Для початку очистити та порізати великими кубиками гарбуз.
2. Далі потрібно зробити імпровізовану пароварку: у каструлю налити воду і зверху встановити сито. Викласти у сито гарбуз та накрити кришкою. На великому вогні довести до кипіння, після чого на середньому залишити на 15-20 хвилин. Гарбуз має стати м`яким.
3. Готовий гарбуз збити блендером до однорідності.
4. Далі потрібно заварити міцну каву та розлити у склянки.
5. Далі у кожну склянку викласти пюре гарбуза, корицю, імбир та мускатний горіх. Перемішати.
6. Молоко налити у каструлю та підігріти, не доводячи до кипіння. Тепле молоко збити у френч-пресі чи міксером.
7. Налити молоко у склянки. Перемішати.
8. За бажанням можна посипати корицею.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: