Що приготувати на обід: рецепт картоплі по-селянськи від відомого кухаря
![Що приготувати на обід: рецепт картоплі по-селянськи від відомого кухаря](https://i.obozrevatel.com/news/2024/1/15/fried-potatoes-with-tomatoes-and-greens.jpg?size=1944x924)
Ектор Хіменес-Браво канадський шеф-кухар, відомий не тільки на своїй батьківщині та в Україні, але й в цілому світі. До його порад щодо приготування їжі прислуховуються мільйони людей. Його рецептами користуються господині з різних країн, намагаючись здивувати своїх близьких.
Цього разу в Instagram Ектор Хіменес-Браво презентував власний рецепт приготування картоплі по-селянськи. Слідуючи цьому рецепту, можна здивувати ріхних новим звучанням звичної страви.
Інгредієнти
- Картопля – 0,5 кг
- Сіль – 2 ч.л.
- Крохмаль кукурудзяний – 50 гр
- Червоний перець – 0,5 ч.л.
- Чорний перець – 0,5 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Олія
Спосіб приготування
1. Картоплю нарізати на слайси, додати половину солі , залити окропом та залишити на 20 хв.
2. Крохмаль змішати з другою половиною солі та спеціями.
3. Злити воду з картоплі та обваляти її у крохмальній суміші.
4. Застелити деко фольгою та викласти картоплю.
5. Збризнути картоплю олією та випікати в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепт з картоплі: