"Зморщений" пиріг без тіста з інжиром та камамбером: рецепт оригінального та легкого десерту

2 хвилини
1,6 т.
Рецепт пирога

Осінь – сезон дуже смачного та корисного інжиру, в якому є фермент фіцин, який розріджує кров і нормалізує серцебиття, а ще фрукт багатий калієм, який благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи та знижує ризик інфарктів, інсультів та варикозу. Фахівці рекомендують їсти інжир у сирому вигляді, так він буде найбільш корисним. Ще його можна додавати до випічки, тортів, робити джем і сушити. Але варто знати, що на думку експертів, безпечна для здоров'я норма як свіжого, так і сушеного інжиру – не більше 2-3 плодів на добу.

Смачний пиріг з тісто філо та інжиру

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з тіста філо, інжиру та сиру, який вийде дуже легким та ніжним.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • тісто філо – 6 листів
  • яйця – 2 шт.
  • вершки 30% – 300 г
  • камамбер
  • інжир – 5 шт.
  • розмарин, чебрець
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Викладіть тісто філо у форму.

Тісто філо для приготування пирога

2. Викладіть сир та інжир порізаний шматочками.

Інжир для страви

3. Залийте заливкою з яєць із вершками, сіллю та перцем.

Заливка для пирога

4. Посипте травами і запікайте 40-45 хвилин при 180 С до золотистої скоринки.

Скільки випікати пиріг

Пиріг дістаньте і дайте йому трохи охолонути, так начинка "схопиться".

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти