Відео дняЗнадобиться всього 5 інгредієнтів: смачні ліниві вареники із сезонними ягодами
Щоб довго не возитись із виготовленням вареників – можна зробити лінивий варіант страви. Для тіста вам знадобиться всього 5 інгредієнтів. Дуже смачно подавати із сезонними ягодами.
Відео дняІдея приготування смачних лінивих вареників з ягодами опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Іванової (eatme_daily) в Instagram. Варяться дуже швидко.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний 9% і вище – 500 г
- яйця – 2 шт.
- цукор (можна більше, за смаком) – 4 ст.л.
- борошно + для присипки столу – 200 г
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. В глибокій мисці збити занурювальним блендером чи перетерти виделкою кисломолочний сир, цукор, яйця та сіль. Якщо сир не жирний – можна додати 3 ст.л. розтопленого вершкового масла.
2. Додати борошно та замішати липке тісто.
3. Тісто візуально поділити на 4 частини.
4. Відщипнути першу.
5. Викласти на робочу поверхню присипану борошном, сформувати ковбаску.
6. Порізати невеликими шматочками.
7. В каструлю налити достатню кількість води, підсолити та довести до кипіння.
8. Викласти вареники, обережно перемішати.
9. Після цього, як спливуть на поверхню, варити 2-3 хвилини.
10. Подавати з вершковим маслом, сметаною та сезонними ягодами
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: