Звички у харчуванні дітей часів СРСР, які лякають сучасних мам: топ-5

4 хвилини
4,2 т.
Звички у харчуванні дітей часів СРСР, які лякають сучасних мам: топ-5

Більшість тих, чиє дитинство пройшло в СРСР, досі згадують харчування тих часів, як щось дуже особливе та смачне. На жаль, здебільшого воно не приносило жодної користі. Ба більше, є батьки, які навіть зараз годують своїх дітей за шаблонами 70–90-х років.

Редакція FoodOboz вирішила зібрати для вас топ-5 звичок у харчуванні дітей часів СРСР, які зараз викликають у сучасних мам негативні емоції.

1. Манна каша

У часи СРСР був помітний дефіцит і малий вибір дитячих сумішей. У таких умовах манка залишалась найлегшим і найдешевшим варіантом харчування.

Чи можна дітям їсти манку

Як виявилось, звична для усіх крупа – це рафінований продукт, у якому зовсім немає вітамінів та корисних речовин. Травній системі дітлахів складно впоратись із величезною дозою крохмалю і вуглеводів. Як наслідок, крупа негативно впливає на роботу всього організму, особливо на серцево-судинну систему та на роботу шлунково-кишкового тракту. Також може спричиняти ожиріння.

Відео дня

Альтернативою манній крупі може стати семоліна чи семола – крупа із твердої пшениці вищого сорту.

2. Мед і цукор

Додавати цукор всюди та якомога більше, а ще вмокати дитячу пустушку у мед – ще одна звичка з СРСР, яку вже давно варто викорінити.

Мед – це один із тих продуктів, який категорично заборонено давати дітям щонайменше до 2 років. Те ж саме стосується і цукру. Так, мед може заразити молодий організм спорами – ці клітини спричиняють бутулізм, що може призвести навіть до смерті дитини. Ризик ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет ІІ типу – і це далеко не всі ускладнення, що чекатимуть на дитину у майбутньому.

Чим шкідливий мед та чому його заборонено давати дітям

Гарною альтернативою для дітей є та будуть такі продукти, як сухофрукти, терті горіхи чи горіхові пасти, банан, різні фрукти та ягоди.

3. Домашнє молоко, компоти та соки

"Молоко, своє, домашнє – це ж набагато корисніший продукт, ніж з магазину", – скільки разів ми це чули? Але це не так, домашня молочна продукція не тільки є не рекомендованою у всьому світі, а ще й небезпечною. Навіть при її кип’ятінні в домашніх умовах ви ніколи не будете впевнені в її безпечності.

Чим шкідливе молоко для дітей

Так само заборонено давати дитині розведене молоко з водою, або дієтичні продукти з низьким вмістом жирності. До двох років діткам необхідно їсти якісні молочні та кисломолочні продукти.

Що стосується компотів та узварів, то вони у процесі приготування насичуються фруктовими кислотами та цукрами. Про корисні речовини та вітаміни не може навіть ітися.

Чи можна дітям пити компоти та узвар

Те ж саме можна сказати і про соки, які завдають неабиякого удару по дитячому шлунку. Як повідомляють в Американській академії педіатрії (ААР) , після року дитині можна пити лише 110 мл свіжовичавленого соку, але ніяк не купованого в магазині.

Натомість Британська служба охорони здоров'я (NHS) вказує, що дітям, молодшим за 12 місяців, соки та смузі не потрібні. Та за бажанням напій можна розводити у співвідношенні 1:10 – 1 частина соку і 10 частин води. Давати напій тільки під час їжі. І тільки після 5 років можна давати нерозведений сік разом з їжею в кількості не більше ніж 150 мл.

Чи можна дітям пити соки

4. Сало та сухарики для дітей

Справа у тому, що сало – це сирий продукт, після якого є високий ризик підхопити сальмонелу, гельмінтозу, лістерію та ще багато інших хвороб. Сирі та напівсирі продукти за всіма рекомендаціями заборонені до 5 років.

Чи можна дітям їсти сало

А щодо сухариків та крекерів, то саме вони входять до списку продуктів, які спричиняють задуху у дітей по всьому світі. Їх не рекомендують давати до 4-5 років.

5. Перше, друге та компот

Раціон як дітей, так і дорослих повинен складатись за принципом ТЗХ (тарілка здорового харчування), яка містить такі складові, як цільнозернові, білки, фрукти та овочі. В СРСР про це і близько не чули, тому залишалось керуватись принципом: "Перше, друге та компот". І якщо з компотом біль-менш зрозуміло, то залишилось питання рідкого – супу.

Варто сказати, що користь супу для здоров’я як дитини, так і дорослої людини помітно перебільшена. Він не рятує від гастритів, не чинить обволікальну дію на слизові, не є дієтичним. Особливо, коли йдеться про супи із засмажкою, картоплею та свининою.

Чи можна їсти дітям суп і чому користь супу перебільшена

Тож не варто заповнювати маленький дитячий шлунок марною рідиною. Як альтернативу можна запропонувати дитині насичений нутрієнтами суп, більшу частину якого (приблизно 80%) становитиме гуща.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв про десерти родом із СРСР, які дивують своєю простотою сучасних дітей.

Звернення

Зараз ми готуємо

Всі рецепти