Заливной пирог в мультиварке

В миску вбиваем четыре сырых куриных яйца, добавляем к яйцам майонез. Включаем миксер и тщательно взбиваем смесь.

В миску к яйцам добавляем сметану и соль. Снова включаем миксер и продолжаем взбивать массу.

Добавляем в тесто соду и просеянную муку. При помощи миксера все перемешиваем. Должно получиться относительно жидкое тесто как на оладьи.

Теперь займемся начинкой. Зеленый лук моем и нарезаем как можно мельче.

Отвариваем 7 яиц. Когда яйца остынут, чистим их от скорлупы и нарезаем мелким кубиком.

Измельченные яйца и лук перекладываем в удобную глубокую посуду. Добавляем соль по вкусу и тщательно все перемешиваем. Начинка для пирога готова.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выливаем в чашу ровно половину теста.

Выкладываем на тесто нашу яично-луковую начинку.

На начинку выливаем оставшееся тесто. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим "Выпечка", время выпекания – 45 минут.

За 5 минут до готовности открываем мультиварку, достаем из чаши пирог и переворачиваем его вверх дном. Включаем мультиварку еще на 5 минут. Это нужно для того, чтобы пирог подрумянился со всех сторон. Через пять минут вынимаем пирог из чаши мультиварки и накрываем влажным полотенцем. Благодаря этому простому приему пирог будет мягким. Ждем, когда пирог остынет и пробуем его.