Французский завтрак

Для рецепта нам понадобится: хлеб, твердый сыр, ветчина, французская горчица в зернах, яйцо куриное, соль и сливочное масло.

Обжариваем хлеб до золотистой корочки с двух сторон на гриле. Вы можете так же обжарить хлеб на сковородке.

Пока хлеб еще горячий, возьмите кусочек сливочного масла и натрите им наш хлеб с одной стороны.

Один кусочек для нашего сэндвича мы смазываем французской горчицей в зернах.

Включаем духовку на 200 градусов, чтобы она как следует прогрелась. А пока мы выкладываем на наш сэндвич тертый сыр.

Выкладываем ветчину. На один бутерброд можете положить два кусочка, этого будет вполне достаточно. И поверх ветчины мы еще добавим немного тертого сыра.

Накрываем наш сэндвич второй половинкой хлеба и выкладываем на противень. (Противень лучше всего застелите пергаментной бумагой или фольгой)

Второй наш французский сэндвич мы готовим по такому же принципу, как и первый. Выкладываем его на противень и отправляем наши сэндвичи в духовку. Выпекаем в духовке 5 - 7 минут.

А тем временем для сэндвича "Крок-Мадам" мы приготовим глазунью. На разогретую сковороду мы разбиваем одно яйцо и обжариваем только с одной стороны до полной готовности на среднем огне. Если у вас есть круглая форма для печенья, можете пожарить глазунью с ее помощью, так у вас получится идеально круглое и аппетитное яйцо. Посолите яйцо по вкусу.

Наши сэндвичи готовы. Для сервировки завтрака вы можете использовать листья салата и выложить на них наши сэндвичи. Затем на сэндвич "Крок-Мадам" мы выкладываем нашу глазунью. Французский завтрак готов. Приятного аппетита!