Курица, тушеная с квашеной капустой

Тушеную капусту кладем в дуршлаг и промываем холодной водой.

Репчатый лук чистим и нарезаем средним кубиком.

Куриное мясо моем и обжариваем в растительном масле до румяной корочки.

Через 10-13 минут, когда мясо подрумянится со всех сторон, выкладываем в сковородку мелко нарезанный репчатый лук. Перемешиваем мясо с луком и жарим до того момента, когда лук станет золотистого цвета.

Добавляем в сковородку промытую квашеную капусту и морковь, натертую на терке для моркови по-корейски.

Все тщательно перемешиваем. Тушим капусту с курицей при открытой крышке до полной готовности курицы. Тушим блюдо до тех пор, пока капуста не станет коричневого цвета.

Готовое блюдо подаем со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита.