МоваЯзык

Курка, тушкована з квашеною капустою

Курка, тушкована з квашеною капустою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви любите готувати і час від часу шукаєте зрозумілі рецепти, ця страва обов'язково вас зацікавить. Приготуйте курку, тушковану з квашеною капустою. Страва проста, але водночас дуже смачна і поживна.

Відео

Інгредієнти

Курка 300 г

Квашена капуста 900 г

Цибуля 2 шт

Рослинна олія 50 мл

Морква 1-2 шт

Сіль за смаком

Приготування

Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 1 1
Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 2 2
Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 3 3
1

Тушковану капусту кладемо в друшляк і промиваємо холодною водою.

2

Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо середнім кубиком.

3

Куряче м'ясо миємо й обсмажуємо в олії до рум'яної скоринки.

Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 4 4
Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 5 5
Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 6 6
4

Через 10-13 хвилин, коли м'ясо підрум'яниться з усіх боків, викладаємо в сковорідку дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Перемішуємо м'ясо з цибулею і смажимо до того моменту, коли цибуля стане золотавого кольору.

5

Додаємо в сковорідку промиту квашену капусту і моркву, натерту на тертці для моркви по-корейськи.

6

Все ретельно перемішуємо. Тушкуємо капусту з куркою з відкритою кришкою до повної готовності курки. Тушкуємо страву доти, доки капуста не стане коричневого кольору.

Курка, тушкована з квашеною капустою - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо зі сметаною і чорним хлібом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати