МоваЯзык
Головна Блоги

Пончики на згущеному молоці

Пончики на згущеному молоці - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пончики
Поділитися

Рецепт простих пончиків на згущеному молоці сподобається початківцям та досвідченим господарочкам, які хочуть потішити своїх близьких смачними і ніжними ласощами. Прості і доступні інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині і за 40-50 хвилин, а то й менше приготувати солодкі та хрусткі кульки до чаю. М'які пончики, що тануть у роті, залишать після себе дивовижний смак і незабутнє задоволення.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 600-700 г.

Згущене молоко 1 банка

Яйця 4 шт.

Сода 0,5 ч.л.

Рослинна олія для смаження

Сіль дрібка

Цукрова пудра за бажанням

Приготування

Пончики на згущеному молоці - Крок 1 1
Пончики на згущеному молоці - Крок 2 2
Пончики на згущеному молоці - Крок 3 3
1

Розбиваємо 4 яйця, трохи збиваємо їх вінчиком, виделкою або ложкою.

2

У ємність зі збитими яйцями вливаємо банку згущеного молока (370 грам), додаємо дрібку солі, 0,5 чайної ложки соди. Всі інгредієнти ретельно розмішуємо.

3

Поступово додаємо 650-700 грам просіяного пшеничного борошна і замішуємо тісто.

Пончики на згущеному молоці - Крок 4 4
Пончики на згущеному молоці - Крок 5 5
Пончики на згущеному молоці - Крок 6 6
4

Тісто дістаємо з миски і викладаємо на робочу поверхню присипану борошном. Вимішуємо тісто, збираємо його в колобок і залишаємо відпочити хвилин на 20.

5

Готове тісто ділимо на частини. Кожну частину формуємо в тонкий джгут товщиною 1 см. і нарізаємо на невеликі шматочки. Приступаємо до формування пончика, для цього з кожного шматочка формуємо кульку.

6

У розігріту рослинну олію обережно закидаємо кульки. Смажимо пончики до золотистого кольору на середньому вогні, постійно помішуючи шумівкою, щоб вироби рівномірно пропеклися.

Пончики на згущеному молоці - Крок 7 7
Смачного!
7

Ніжні і смачні пончики на згущеному молоці прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо до столу як десерт. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати