Пончики на сгущенке

Рецепт простых пончиков на сгущенном молоке понравится начинающим хозяюшкам, которые хотят порадовать своих близких вкусным и нежным лакомством. Простые и доступные ингредиенты можно найти в любом магазине и за 40-50 минут, а то и меньше приготовить сладкие и хрустящие шарики к чаю. Тающие во рту, мягкие пончики оставят после себя изумительный вкус и незабываемое удовольствие.

Ингредиенты

Пшеничная мука600-700 г
Сгущенное молоко1 банка
Яйца4 шт
Сода0,5 ч. л.
Растительное маслодля жарки
Сольщепотка
Сахарная пудрапо желанию

Приготовление

cook step
1

Разбиваем 4 яйца, немного взбиваем их венчиком, вилкой или ложкой.

cook step
2

В емкость со взбитыми яйцами вливаем банку сгущенного молока (370 грамм), добавляем щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды. Все ингредиенты тщательно размешиваем.

cook step
3

Постепенно добавляем 650-700 грамм просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто.

cook step
4

Тесто достаем из миски и выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Вымешиваем тесто, собираем его в колобок и оставляем отдохнуть минут на 20.

cook step
5

Готовое тесто делим на части. Каждую часть скатываем в тонкий жгут толщиной 1 см. и режем на небольшие кусочки. Приступаем к формированию пончика, для этого каждый кусочек скатываем в шарик.

cook step
6

В разогретое растительное масло аккуратно забрасываем шарики. Жарим пончики до золотистого цвета на среднем огне, постоянно помешивая шумовкой, чтобы изделия равномерно пропеклись.

cook step
7

Нежные и вкусные пончики на сгущенке украшаем сахарной пудрой и подаем к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты