МоваЯзык
Главная Блоги

Пончики на сгущенке

Пончики на сгущенке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Пончики
Поделиться

Рецепт простых пончиков на сгущенном молоке понравится начинающим хозяюшкам, которые хотят порадовать своих близких вкусным и нежным лакомством. Простые и доступные ингредиенты можно найти в любом магазине и за 40-50 минут, а то и меньше приготовить сладкие и хрустящие шарики к чаю. Тающие во рту, мягкие пончики оставят после себя изумительный вкус и незабываемое удовольствие.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 600-700 г.

Сгущенное молоко 1 банка

Яйца 4 шт.

Сода 0,5 ч.л.

Растительное масло для жарки

Соль щепотка

Сахарная пудра по желанию

Приготовление

Пончики на сгущенке - Шаг 1 1
Пончики на сгущенке - Шаг 2 2
Пончики на сгущенке - Шаг 3 3
1

Разбиваем 4 яйца, немного взбиваем их венчиком, вилкой или ложкой.

2

В емкость со взбитыми яйцами вливаем банку сгущенного молока (370 грамм), добавляем щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды. Все ингредиенты тщательно размешиваем.

3

Постепенно добавляем 650-700 грамм просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто.

Пончики на сгущенке - Шаг 4 4
Пончики на сгущенке - Шаг 5 5
Пончики на сгущенке - Шаг 6 6
4

Тесто достаем из миски и выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Вымешиваем тесто, собираем его в колобок и оставляем отдохнуть минут на 20.

5

Готовое тесто делим на части. Каждую часть скатываем в тонкий жгут толщиной 1 см. и режем на небольшие кусочки. Приступаем к формированию пончика, для этого каждый кусочек скатываем в шарик.

6

В разогретое растительное масло аккуратно забрасываем шарики. Жарим пончики до золотистого цвета на среднем огне, постоянно помешивая шумовкой, чтобы изделия равномерно пропеклись.

Пончики на сгущенке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нежные и вкусные пончики на сгущенке украшаем сахарной пудрой и подаем к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить