Випічка та десертиСамса

Самса з купленого тіста

6
60
Ольга Батищева
Ольга Батищева
Ольга БатищеваВсі рецепти повара
Самса з купленого тіста

Самса – та страва, яка пробачить вам брак часу. Тісто для самси цілком можна купити готове в магазині, вона не стане від цього гіршою. Самса розлетиться з тарілки швидше, ніж встигне охолонути після випікання!

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Курячий фарш500 г
Цибуля ріпчаста400-500 г
Перець червоний мелений1 ч. л.
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Білок1 шт

Приготування

cook step
1

Насамперед готуємо начинку для самси. Для цього курячий фарш змішуємо з дрібно посіченою цибулею, додаємо червоний пекучий перець і солимо за смаком.

cook step
2

Далі додаємо дрібно посічену або заморожену зелень. Начинка готова.

cook step
3

Тепер розморожуємо листкове бездріжджове тісто і розкачуємо в тонкий пласт. Тісто ділимо на однакові квадрати.

cook step
4

У центр кожного квадрата викладаємо м'ясну начинку. Самсу формуємо трикутної форми. Спочатку защіплюємо два куточка і скріплюємо боки, потім підгинаємо останній куточок. Силіконовим пензликом змащуємо защіплені краї.

cook step
5

З 500 грамів тіста у нас виходить 18 штук готової самси.

cook step
6

Духовку розігріваємо до 150 градусів, включаємо режим «верх-низ» і ставимо деко з самсою на 30-35 хвилин.

cook step
7

Самса з купованого тіста з соковитою м'ясною начинкою готова. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти