МоваЯзык
Главная Блоги

Пончики со сгущенкой

Пончики со сгущенкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пончики
Поделиться

Если вы любите простую сладкую и воздушную выпечку, которая не требует долгой возни на кухне, вам наверняка понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить нежные пончики со сгущенкой. Для этого рецепта вам понадобится мука, сгущенка и еще буквально несколько ингредиентов. Как видите, ничего сложного. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Соль 0,5 ч. ложки

Растительное масло 500 мл.

Сахарная пудра 100 гр.

Приготовление

Пончики со сгущенкой - Шаг 1 1
Пончики со сгущенкой - Шаг 2 2
Пончики со сгущенкой - Шаг 3 3
1

В удобную глубокую посуду насыпаем просеянную через сито муку. Добавляем к муке разрыхлитель и перемешиваем их обычной ложкой.

2

В другую миску наливаем сгущенку. Обратите внимание на то, что мы используем обычную сгущенку, а не вареную. Добавляем к ней два куриных яйца и щепотку соли. Перемешивать тесто миксером не нужно, достаточно простого венчика или обычной вилки.

3

Небольшими порциями вводим в сгущенку муку и понемногу замешиваем тесто. У вас должно получиться очень крутое тесто, которое будет напоминать тесто для пельменей. В то же время из-за сгущенки это тесто будет очень мягким и нежным.

Пончики со сгущенкой - Шаг 4 4
Пончики со сгущенкой - Шаг 5 5
Пончики со сгущенкой - Шаг 6 6
4

Хорошо вымешанное тесто скатываем в ком, перекладываем его в миску и убираем в сторону на 10-15 минут, чтобы тесто отдохнуло.

5

В сотейник наливаем растительное масло и ставим на плиту. Вы также можете использовать глубокую сковородку. Нагреваем масло на среднем огне.

6

Из теста скатываем маленькие шарики и как только масло начнет закипать, опускаем пончики в сковородку и жарим с обеих сторон до золистого цвета.

Пончики со сгущенкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Горячие пончики нужно будет выложить на бумажные полотенца или салфетки, чтобы с них ушел лишний жир. Минут через 15, когда пончики полностью остынут, можно будет переложить их на красивую тарелку и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить