Кабачки тушеные в сливках: рецепт вкусного блюда за 15 минут

Кабачки являются одними из самых простых, но при этом полезных и бюджетных овощей. Из них можно готовить пироги, запеканки, закуски. Еще их можно мариновать, консервировать, тушить и жарить. 

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных тушенных кабачков с луком, чесноком и сливками. 

Видео дня

Ингредиенты:

• кабачки – 2-3 шт. 
• зеленый лук 
• лук репчатый – 1 шт. 
• морковь – 1 шт. 
• чеснок – 2-3 зуб. 
• сливки – 150-200 мл
• вода – 100 мл
• укроп – пучок
• масло – для жарки
• соль, перец, приправы – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте кабачок кольцами и жарьте на растительном масле с обеих сторон, выложите на блюдо. 

2. Обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанные помидоры, добавьте сюда же кабачки.

3. Влейте воду, после сливки, перемешайте и тушите несколько минут.

4. В конце добавьте соль, перец, приправы, чеснок, зелень, перемешайте и еще тушите минуту и снимаем с огня.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре

• Пряные маринованные кабачки

• Быстрые кабачки с яблочным уксусом