Кабачки тушковані у вершках: рецепт смачної страви за 15 хвилин

1 хвилина
1,7 т.
Що приготувати з кабачків

Кабачки є одними з найпростіших, але водночас корисних та бюджетних овочів. Із них можна готувати пироги, запіканки, закуски. Ще їх можна маринувати, консервувати, тушкувати та смажити.

Що приготувати з кабачків

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних тушкованих кабачків із цибулею, часником та вершками.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • кабачки – 2-3 шт.
  • зелена цибуля
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • часник – 2-3 зуби.
  • вершки – 150-200 мл
  • вода – 100 мл
  • кріп – пучок
  • олія – для смаження
  • сіль, перець, приправи – до смаку

Спосіб приготування:

1. Наріжте кабачок кільцями і смажте на олії з обох боків, викладіть на блюдо.

Смажені кабачки

2. Обсмажте цибулю та моркву, додайте нарізані помідори, додайте сюди ж кабачки.

Приготування страви

3. Влийте воду, після вершки, перемішайте і тушкуйте декілька хвилин.

Вершки для страви

4. Наприкінці додайте сіль, перець, приправи, часник, зелень, перемішайте і тушкуйте хвилину і знімаємо з вогню.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти