Відео дня
Кабачки тушковані у вершках: рецепт смачної страви за 15 хвилин

Кабачки є одними з найпростіших, але водночас корисних та бюджетних овочів. Із них можна готувати пироги, запіканки, закуски. Ще їх можна маринувати, консервувати, тушкувати та смажити.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних тушкованих кабачків із цибулею, часником та вершками.
Інгредієнти:
- кабачки – 2-3 шт.
- зелена цибуля
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 2-3 зуби.
- вершки – 150-200 мл
- вода – 100 мл
- кріп – пучок
- олія – для смаження
- сіль, перець, приправи – до смаку
Спосіб приготування:
1. Наріжте кабачок кільцями і смажте на олії з обох боків, викладіть на блюдо.
2. Обсмажте цибулю та моркву, додайте нарізані помідори, додайте сюди ж кабачки.
3. Влийте воду, після вершки, перемішайте і тушкуйте декілька хвилин.
4. Наприкінці додайте сіль, перець, приправи, часник, зелень, перемішайте і тушкуйте хвилину і знімаємо з вогню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: