Випічка та десертиВівсяче печиво

Вівсяне печиво на кефірі з медом

3
середньо
40
Анастасія Єцкало
Анастасія Єцкало
Анастасія ЄцкалоВсі рецепти повара
Вівсяне печиво на кефірі з медом

Досить купувати вівсяне печиво в магазині! Адже його так просто приготувати вдома.

Маючи простий набір продуктів, ви зможете порадувати свою родину десертом, не переймаючись щодо його складу.

Інгредієнти

Вівсяне борошно200 г
Пшеничне борошно150 г
Яйця1 шт
Цукор100 г
Розтоплене вершкове масло50 г
Мед40 г
Кефір40 г (або сметана)
Розпушувач8 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

8 г розпушувача, 200 г вівсяного і 100 г пшеничного борошна просіюємо через сито в миску. Перемішуємо сухі інгредієнти.

cook step
2

В окремій посудині з'єднуємо 100 г цукру, 1 яйце та 40 г меду. Збиваємо інгредієнти виделкою до однорідної консистенції.

cook step
3

У цю саму суміш додаємо 40 г кефіру або сметани і 50 г розтопленого вершкового масла. Ретельно перемішуємо інгредієнти.

cook step
4

Отриману суміш вливаємо в сухі інгредієнти. Замішуємо тісто.

cook step
5

На робочу поверхню просіюємо 50 г пшеничного борошна і вимішуємо в ньому наше тісто.

cook step
6

Розділяємо тісто приблизно на 11 частин, які підкачуємо в кульки. Кількість печива і його розмір визначайте, з огляду на власні уподобання.

cook step
7

Вівсяні кульки викладаємо на покрите пергаментним папером деко. Злегка придавлюємо, щоб вони стали більш пласкими.

cook step
8

Випікаємо печиво в розігрітій до 190 градусів духовці до утворення золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин, усе залежить від вашої духовки).

cook step
9

Сухе і розсипчасте вівсяне печиво, від якого неможливо відірватися, готове. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти