Випічка та десертиСамса

Самса з готового тіста

4
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Самса з готового тіста

У сучасному світі, насиченому величезною кількістю обов'язків, втоми після довгого і відповідального трудового дня, коли хочеться прийти і відпочити, кулінарія відкрила нам готове листкове тісто, чим полегшила життя багатьом господиням. А східні країни розкрили секрет приготування соковитої начинки, нам залишилося тільки з'єднати ці дві складові і спекти смачну самсу з готового листкового тіста з м'ясною начинкою.

Інгредієнти

Листкове тісто1 упаковка
М'ясний фарш400 г
Цибуля ріпчаста400 г
Зіра1 ч. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Яйця1 шт.
Жовток1 шт.
Насіння кунжутуза бажанням

Приготування

cook step
1

Дістаємо тісто з морозильної камери і залишаємо розморожуватися за кімнатної температури. Тим часом подрібнюємо очищену ріпчасту цибулю на маленькі квадратики.

cook step
2

У глибокій тарілці з'єднуємо м'ясний фарш з цибулею, що нарізали.

cook step
3

Додаємо сіль і перець або приправи за вашим смаковим уподобанням, всипаємо одну чайну ложку зіри. Тепер начинка для нашого виробу вже готова, відставляємо її вбік і беремося за тісто.

cook step
4

Після того, як тісто розморозиться, нарізаємо його приблизно на 16 шматочків, кожен із яких розкачуємо у вигляді кружечка.

cook step
5

У кожен кружечок кладемо кілька столових ложок начинки.

cook step
6

Формуємо трикутник, як зображено на фото.

cook step
7

На деко, покрите пергаментом, розкладаємо заготовлену самсу швами вниз. Змащуємо сумішшю яйця і жовтка, присипаємо кунжутом. Ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.

cook step
8

По закінченню відведеного часу рум'яна самса буде готова. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти