ЗакускиМариновані кабачки

Швидкі кабачки з яблучним оцтом

2
середньо
120
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Швидкі кабачки з яблучним оцтом

Вашою літньою хітовою стравою, без сумніву, може стати швидка закуска із кабачків з яблучним оцтом. Ніжний і смачний овоч наповнюється теплотою і соковитістю літа, що згодом додає страві особливого шарму і привабливості. Легка літня закуска не тільки дуже смачна, а й містить величезну кількість поживних речовин і мікроелементів.

Інгредієнти

Кабачок500-600 г
Рослинна олія100 г
Цукор1 ст. л.
Сіль1 ч. л.
Часник2-4 зубчики
Яблучний оцет1 ст. л.
Зеленьза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

У перезрілих кабачків знімаємо шкірку і видаляємо м'якоть із насінням. Якщо у вас молоді кабачки – шкірку залишаємо. Нарізаємо овочечисткою кабачки тонкими довгими пластинками.

cook step
2

Пластини з кабачків складаємо в глибоку піалу, солимо. Піалу з кабачками відставляємо убік на 10-15 хвилин.

cook step
3

Тим часом приготуємо маринад. У глибоку ємність вливаємо 100 грамів олії, всипаємо столову ложку цукру, чайну ложку без верху солі.

cook step
4

Вливаємо столову ложку яблучного оцту.

cook step
5

Очищений часник пропускаємо через часничницю або подрібнюємо гострим ножем, дрібно рубаємо зелень і відправляємо в ємність із маринадом. Усі інгредієнти маринаду гарненько розмішуємо.

cook step
6

На друшляк викладаємо пластини з кабачків, щоб вийшла зайва рідина. Потім відправляємо їх у маринад, ретельно перемішуємо. Ставимо піалу на 2 години в холодильник.

cook step
7

Спробуйте приготувати швидкі кабачки з яблучним оцтом, вам обов'язково сподобається. Смачного!

Схожі рецепти

Мариновані кабачки з кропом і оцтом

Мариновані кабачки з кропом і оцтом

Пропонуємо вам приготувати смачну закуску — мариновані кабачки з кропом та оцтом. Така вітамінна і смачна закуска підійде до будь-якого гарніру і ...
Юлія Левашова-Студьонова
Юлія Левашова-Студьонова
2
середньо
150
Мариновані кабачки з бальзамічним оцтом

Мариновані кабачки з бальзамічним оцтом

Сьогоднішньому рецепту маринованих кабачків надає заворожливої чарівності бальзамічний оцет. Його найдосконаліше поєднання з медом, соком лимону, ...
Сергій Малоземов
Сергій Малоземов
1
середньо
40
Мариновані кабачки з часником і гвоздикою

Мариновані кабачки з часником і гвоздикою

Пропонуємо вам приготувати неймовірно смачні мариновані кабачки з часником і гвоздикою на зиму. Такі кабачки можна подавати до столу, як самостійну ...
Михайло Сергачов
Михайло Сергачов
4
середньо
75
Мариновані кабачки в кисло-солодкому маринаді

Мариновані кабачки в кисло-солодкому маринаді

Кожен, хто хоча б раз консервував овочі, знає, що дуже важливо приготувати правильний маринад. Саме завдяки маринаду закуска вийде такою, на яку ...
Оксана Ковтун
Оксана Ковтун
10
середньо
50
Мариновані кабачки з червоною смородиною

Мариновані кабачки з червоною смородиною

Мариновані кабачки з червоною смородиною ─ це непересічна закуска на зиму, яка зачарує смаковим букетом з листя смородини, кропу, петрушки, кабачків ...
Наталія Афанасьєва
Наталія Афанасьєва
16
70
Всі рецепти