НапоїНаливки

Наливка з чорної смородини на спирту

4
легко
30
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Наливка з чорної смородини на спирту

Якщо ви любите чорну смородину, вам неодмінно варто спробувати й наливку з цієї смачної ягоди. Приготувати такий напій набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Уважно прочитайте рецепт і дотримуйтесь всіх рекомендацій. Повірте, у вас все вийде з першого разу.

Інгредієнти

Чорна смородина1 кг
Спирт600 мл
Вода400 мл
Листя смородини10 шт.
Цукор350 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Чорну смородину миємо і ретельно перебираємо. Видаляємо всі хвостики та листочки.

cook step
2

Вимиту смородину засипаємо в трилітрову банку і розминаємо качалкою або товкачем. Ягода має фактично перетворитися на кашу, щоб наливка вийшла більш ароматна.

cook step
3

У банку зі смородиною кладемо вимите та обсушене смородинове листя. Саме воно надасть наливці особливого аромату.

cook step
4

Додаємо в банку холодну кип'ячену воду. Якщо замість спирту ви будете використовувати горілку, воду можете не додавати.

cook step
5

Тепер заливаємо наші ягоди спиртом. Якщо у вас немає спирту, можете замінити його горілкою, проте в цьому випадку не додавайте воду або зменшіть її пропорцію.

cook step
6

Закриваємо банку капроновою кришкою і прибираємо в темне місце на місяць.

cook step
7

Через місяць проціджуємо напій через кілька шарів марлі. Макуху обов'язково віджимаємо.

cook step
8

Отриману наливку переливаємо в чисту суху банку. Додаємо в банку 350 г цукру.

cook step
9

Закриваємо банку кришкою і залишаємо ще на 4 дні.

cook step
10

Готову наливку переливаємо в графин і зберігаємо в холодильнику. Дегустуємо наливку холодною. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти