НапоїНаливки

Вишнева наливка з горілкою

4
легко
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Вишнева наливка з горілкою

Вишнева наливка вважається однією з найсмачніших серед наливок і настоянок, які готують любителі слабоалкогольних напоїв. Зіпсувати цей напій практично неможливо. Якщо наливка вийшла занадто солодкою, можна додати ягоди або горілку, якщо, навпаки, наливка кисла — додайте цукор. Якщо ж вона занадто міцна — розведіть її вишневим соком. Як бачите, нічого складного.

Інгредієнти

Вишня800 г
Цукор800 г
Горілка1 л
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Миємо та перебираємо вишню. Діставати з неї кісточки не потрібно.

cook step
2

Вимиту вишню перекладаємо в чисту трилітрову банку і заливаємо горілкою. За бажання ви можете також залити ягоду розведеним спиртом або самогоном. Ми залишаємо вишню на тиждень. Щодня банку потрібно буде трохи струшувати.

cook step
3

Через тиждень зливаємо отриманий сироп. Для цього в чисту трилітрову банку ставимо лійку, кладемо в неї стерильну вату і в такий спосіб фільтруємо наливку.

cook step
4

Ягоди засипаємо цукром. Банку з ягодами та цукром закриваємо капроновою кришкою і прибираємо в темне місце на 3 тижні. Щодня струшуємо банку, поки цукор повністю не розчиниться.

cook step
5

Через три тижні зливаємо отриманий вишневий сироп в ту саму банку, в якій зберігається горілчана настоянка, злита раніше.

cook step
6

Ягоди знову засипаємо цукром, заливаємо окропом і залишаємо настоюватися ще на три тижні.

cook step
7

Через три тижні зливаємо сироп у бутель з наливкою. Напій розливаємо в порційний посуд, який герметично закривається, переносимо пляшки в льох або ж прибираємо в холодильник. Подаємо наливку до столу в холодному вигляді. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти