Бисквит на кефире

В копилке рецептов каждой хозяйки обязательно должен быть проверенный рецепт бисквита. Ведь, зная секреты приготовления этого теста, она сможет создать интересный, вкусный и удивительный десерт.

Именно поэтому сегодня мы подготовили для вас рецепт вкусного шоколадного бисквита на кефире. Благодаря последнему тесто получается нежным, сладким, неожиданно сочным, таким, что не требует пропитки.

Рецепт очень простой и легкий. Следуя нашим указаниям, вы сможете создать божественную сладкую вкуснятину.

Ингредиенты

Кефир250 мл
Сахар200 г
Пшеничная мука240 г
Яйца2 шт.
Подсолнечное масло100 мл
Соль1/3 ч. л.
Какао5 ст. л.
Сода1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Итак, сначала нам нужно просеять муку в глубокую тарелку. Добавить в нее соль и какао. Все хорошенько перемешать.

cook step
2

В отдельную тарелку вбиваем яйца и высыпаем в них сахар. Все хорошенько взбиваем миксером. Масса должна побелеть и увеличиться вдвое. Стоит добавить, что пока мы готовим тесто, то стоит включить духовку на 180°.

cook step
3

В отдельную тарелку выливаем кефир и всыпаем пищевую соду. Все перемешиваем.

cook step
4

В яичную смесь выливаем подсолнечное масло и кефир.

cook step
5

Постепенно добавляем муку и замешиваем таким образом бисквитное тесто.

cook step
6

Форму для выпечки обворачиваем фольгой, закрепляем ее и ставим на противень.

cook step
7

Отправляем тесто в форму и ставим ее в духовку на 35-40 минут.

cook step
8

После указанного времени достаем наш бисквит и с помощью зубочистки проверяем его готовность.

cook step
9

Когда бисквит остыл, достаем его из формы. Для того, чтобы коржи были красивые и абсолютно ровные, верх бисквита можно немного срезать ножом.

cook step
10

Далее разрезаем его на два ровных коржа и готовим из них вкусный и оригинальний десерт.

Удачи вам!

Похожие рецепты

Бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом

Бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом - это очень нежный на вкус десерт, который имеет непревзойденный аромат ягод и аппетитный вид ...

Бисквитный торт с заварным кремом и фруктами

Если вы обожаете бисквитные торты и хотите приготовить такой десерт для праздничного застолья, воспользуйтесь нашим десертом. Мы предлагаем ...
Все рецепты