НапоїНаливки

Вишнева наливка за 2 години

4
легко
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Вишнева наливка за 2 години

Вишнева наливка — одна з найсмачніших наливок, які готують любителі слабоалкогольних напоїв. Але чи знаєте ви, що її можна приготувати буквально за кілька годин, не чекаючи кілька тижнів, а то і місяців, доки вона настоїться? Здивовані? Проте такий рецепт справді існує, і саме з ним ми хочемо познайомити вас сьогодні.

Інгредієнти

Вишня400 г
Спирт400 мл
Дистильована вода600 мл
Цукор200 г
Вода200 мл
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Вишню миємо, видаляємо кісточки. Перекладаємо в каструлю і за допомогою товкача намагаємося вичавити з ягід якомога більше соку.

cook step
2

Засипаємо вишню цукром.

cook step
3

Додаємо 200 мл води, все перемішуємо і ставимо на плиту. Доводимо вишню до кипіння, щоб повністю розчинився цукор. Даємо покипіти буквально кілька хвилин і вимикаємо плиту.

cook step
4

Чекаємо, коли вишня охолоне до теплого стану, і додаємо в каструлю спирт, розведений дистильованою водою. Даємо напою постояти дві години.

cook step
5

Через дві години проціджуємо наливку. Для цього краще скористатися марлею, складеною в кілька шарів. Проціджену наливку ставимо в холодильник на одну годину.

cook step
6

Через годину дістаємо пляшку з наливкою і фільтруємо її через ватний фільтр. Для цього в порожню пляшку вставляємо лійку, в яку кладемо звичайну стерильну вату. Саме вата і виконає функцію фільтра в цьому разі. Відфільтровану наливку зберігаємо в холодильнику в герметично закритих пляшках.

cook step
7

Наливку подаємо до столу холодною або кімнатної температури. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти