Відео дня
Черешня в сиропі на зиму: найпростіший рецепт
Черешня у сиропі – це оригінальна заготівля на зиму. Вона просто готується, її можна їсти як самостійно, так і використовувати для приготування інших десертів чи додавати у випічку. До того ж ягоди чудово просочуються соком, залишаються цілими і не тріскають.
Редакція FoodOboz поділиться з вами простим рецептом черешні у сиропі на зиму, яку ви легко приготуєте без стерилізації.
Інгредієнти:
- черешня – 1 кг
- цукор – 500 г
- вода – 700 мл
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати черешню, а саме перебрати, помити, видалити хвостики. Перекласти у сухі стерилізовані банки.
2. Залити ягоди окропом і залишити на п’ять хвилин.
3. Після цього злити воду в каструлю, закип'ятити її і знову залити ягоди в банках на 5 хвилин.
4. На цьому етапі потрібно знову злити воду з банок у каструлю, додати до неї цукор. Перемішати і довести до кипіння, варити 7-10 хвилин.
5. Готовий сироп розлити в банки з черешнею, закатати і укутати чимось теплим. Залишити у такому вигляді до повного охолодження. Прибрати на зберігання в темне місце.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як швидко видалити кісточки з вишень і черешень.