Малосольні хрумкі кабачки за 2 години: закуска швидкого приготування

Малосольні кабачки – це така ж смачна та хрумка закуска, як огірки. Готувати їх можна таким же способом, доповнюючи пікантними спеціями, зеленню та часником. Процес маринування досить швидкий і не потрібно довго чекати.

Фудблогерка Ксенія з ніком kseniya.goodfood на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом малосольних кабачків з кропом та часником у пакеті. За бажанням можна доповнити огірками.

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт
• огірки (за бажанням)

Відео дня

• кріп\петрушка
• часник – 3 зубчики
• сіль – 1 ст. л.
• цукор 1\2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Кабачки порізати брусочками. Якщо використовуєте огірки, їх підготувати так само.

2. Подрібнити зелень: кріп чи петрушку.

3. Покласти овочі та зелень у пакет, насипати сіль та цукор. Зав’язати пакет та все ретельно перемішати.

4. Залишити у такому вигляді на 2-3 години. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з кабачків по-корейськи
• Млинці з кабачків
• Котлети з кабачків