Випічка та десертиПечиво

Печиво з сиром

15
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво з сиром

Сирне тісто завжди відрізнялося особливою ніжністю і смаком. Далеко не всі є цінителями сирного тесту, деякі, просто не люблять, а деякі, просто не правильно його готують, що відповідно змінює смак печива і відбиваємо бажання в подальшому готуванні. ми пропонуємо вам приготувати вам пісочно-сирне тісто, але з використання не вершкового масла, як це часто буває, а з рослинним. Ви відразу відчуєте різницю в смаку, як тільки приготуєте його!

Інгредієнти

Сир250 гр.
Пшеничне борошно3.5 склянки
Яйця2 шт.
Жовток1 шт.
Цукор1 склянка
Соняшникова олія1 склянка
Цедра лимоназа смаком
Розпушувач1 упаковка
Лимонний сік1 ч.л.

Приготування

cook step
1

Додаємо, для початку, в нашу чашу сир, 2 яйця і один жовток. Залиште білок з яйця, він нам знадобиться для вимакування печива перед самим приготуванням.

cook step
2

Всипаємо цілий стакан цукру, і також, цілий стакан соняшникової олії. Також, додаємо сюди ванільний цукор і протерту цедру лимона.

cook step
3

В окремій ємності змішаємо розпушувач і сік лимона. Суміш повинна почати шипіти, після чого відправляємо її в загальну чашу.

cook step
4

Тепер, нам необхідно додати пшеничне борошно. Після чого, краще, замісити тісто руками. Коли тісто замішане, можемо починати формувати кульки з яких у нас і вийде печиво.

cook step
5

На деко, який ми застелили пергаментним папером, викладаємо кульки тесту, попередньо вивалявши кожен в яєчному білку і цукрі.

cook step
6

Печиво ми готуємо в духовій шафі при 170 градусах, приблизно, 15 хвилин. Бажаємо вам приємної дегустації вашого печива!

Схожі рецепти

Всі рецепти