Випічка та десертиПироги

Пиріг на кефірі в мультиварці

8
95
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пиріг на кефірі в мультиварці

Виявляється, пироги можна пекти не тільки в духовці. Для випікання такого пирога відмінно підійде мультиварка. Пиріг готується дуже просто, і не вимагає великих витрат часу або специфічних інгредієнтів. Для приготування такої випічки вам знадобиться стандартний набір продуктів, який, як правило, є у кожного в холодильнику. Пиріг виходить таким же смачним і ароматним, як і з печі!

Інгредієнти

Кефір 3,2%300 мл.
Пшеничне борошно280 гр.
Цукровий пісок200 гр.
Соняшникова олія2 ст.л.
Розпушувач10 гр.
Горіхи30 гр.
Родзинки30 гр.

Приготування

cook step
1

В одній чаші ми змішаємо цукровий пісок, просіяне борошно і розпушувач. Розпушувач можна замінити содою, на ваш вибір.

cook step
2

В іншій чаші ми змішаємо яйця і рослинна олія. Потреби збивати дану масу немає, тому просто перемішаємо все до однорідності вінчиком.

cook step
3

У яєчну масу додамо кефір і знову все перемішаємо. Після цього можемо додавати сипучі інгредієнти в яєчно-кефірну масу в три підходи, постійно помішуючи.

cook step
4

Тісто буде липнути, так і повинно бути. У готове тісто додамо горіхи і родзинки. Горіхи ми використовуємо волоські, ви ж можете взяти будь-які на свій смак.

cook step
5

Ми будемо випікати пиріг в мультиварці. Чашу мультиварки необхідно змастити вершковим маслом. Щоб пиріг не прилип до дна, ми покладемо папір для випічки. Викладаємо тісто в чашу мультиварки.

cook step
6

Ставимо випікатися пиріг в режимі "Мультиповар" або "Випічка" на 1 годину. Як правило, пиріг в мультварці добре пропікається внизу, а ось верхня частина залишається сирою. Тому, через годину, перевертаємо пиріг, щоб верхівка виявилася на дні, і включаємо той самий режим ще на 25 хвилин.

cook step
7

Готовий пиріг обов'язково потрібно прикрасити цукровою пудрою, шоколадом, або згущеним молоком. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти