Выпечка и десертыСамса

Хрустящая слоеная самса

4
50
Оксана Будко
Оксана Будко
Оксана БудкоВсе рецепты повара
Хрустящая слоеная самса

Хрустящая слоеная самса или, как еще ее называют, самоса – это блюдо, которое пришло к нам с востока. Как и все восточное, самса отличается изысканным вкусом и внешним видом, она непременно украсит любой стол, будь-то праздник или обычный ужин для семьи. Мы предлагаем вам не тратить время на приготовление теста, а купить готовое слоеное тесто в магазине, это существенно сэкономит вам время, а на качестве и вкусе самсы не отразится. Не забудьте смазать самсу перед выпеканием и посыпать кунжутом.

Ингредиенты

Мясной фарш500 г
Лук репчатый1 шт
Картошка2 шт
Слоеное тесто550 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Семена кунжутапо желанию
Яйца1 шт

Приготовление

cook step
1

Берем овощи, указанные в ингредиентах, а точнее лук и картошку, очищаем от кожицы и нарезаем мелким кубиком.

cook step
2

Соединяем с фаршем измельченные овощи и по вкусу добавляем специи, соль и перец, тщательно перемешиваем. На этом приготовление начинки завершено.

cook step
3

Берем тесто и раскатываем в тонкий пласт, затем нарезаем квадратиками. Столовой ложкой накладываем начинку в центр каждого квадратика.

cook step
4

Соединяем все четыре кончика вместе и хорошо защипываем края, переворачиваем вниз швом.

cook step
5

Заготовленные конвертики кладем на противень, застеленный пергаментом. Вилкой прокалываем каждое изделие.

cook step
6

Теперь квадратики смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до образования красивой румяной корочки.

cook step
7

По прошествии заданного времени достаем противень из духовки. Хрустящая слоеная самса готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты