Настойка из кизила на водке: как приготовить напиток
Несмотря на то, что сами ягоды кизила обладают насыщенным ароматом и кисло-сладким терпким вкусом, настойка на основе этих ягод получается очень сбалансированной, не слишком сладкой и не приторной. Наиболее популярными считаются настойки на спирте или водке. Напиток отлично сохраняется и используется в течение длительного времени.
Рецепт настойки из кизила был опубликован в одном из каналов "Дом и приусадебный участок" в YouTube. (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость доконца).
Ингредиенты:
- ягоды кизила – 1 кг
- водка – 2 л
- сахар – 1 ст
Способ приготовления:
1. Ягоды кизила предварительно промыть и насыпать в банку 3 л. Хорошо растолочь ягоды прямо в банке, чтобы они пустили свой сок.
2. После этого налить 1 л водки.
3. Насыпать сахар. Накрыть крышкой и хорошо взболтать будущую настойку.
4. Налить еще 1 л водки. Закрыть. В таком виде настойка должна стоять в тёплом темном месте не менее 30-40 дней.
5. Через 30-40 дней процедить настойку и можно употреблять.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: