НапоїНаливки

Вишнева наливка з пряностями та кісточками

4
легко
30
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Вишнева наливка з пряностями та кісточками

Вишнева наливка – це один з класичних  слабоалкогольних напоїв української кухні. Її готують практично в усіх селах, і в кожної господині є свій рецепт. Сьогодні ми навчимо вас готувати вишневу наливку з прянощами та подрібненими вишневими кісточками, які нададуть напою благородного, злегка терпкого присмаку. Ну що, почнемо?

Інгредієнти

Вишня1 кг
Горілка1 л
Цукор300 г
Вишневі кісточки подрібнені50 г
Кориця8 г
Гвоздика3-4 шт.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Вишню миємо і перебираємо. Видаляємо кісточки. Для рецепта нам знадобиться один кілограм ягід без кісточки, тому якщо ви купуєте ягоди на базарі, беріть півтора кілограма.

cook step
2

Вимиту вишню насипаємо в трилітрову банку. Додаємо мелені вишневі кісточки, гвоздику і корицю.

cook step
3

Наливаємо в банку з вишнею один літр горілки.

cook step
4

Закриваємо банку з нашою майбутньою наливкою капроновою кришкою і прибираємо на два тижні в темне місце. В жодному разі не ставте наливку в холодильник, вона має стояти за кімнатної температури.

cook step
5

Через два тижні проціджуємо наш напій через кілька шарів марлі.

cook step
6

У чисту трилітрову банку насипаємо 300 г цукру. Заливаємо цукор наливкою.

cook step
7

Закриваємо наливку капроновою кришкою і залишаємо ще на два тижні. За цей час цукор має повністю розчинитися в напої.

cook step
8

Через два тижні можна дегустувати наливку. Готовий напій зберігаємо в холодильнику.

Схожі рецепти

Всі рецепти