Пісні запечені гриби: що додати у страву для яскравого смаку

2 хвилини
1,1 т.
Пісні запечені гриби: що додати у страву для яскравого смаку

Різдвяний піст вже розпочався і триватиме він до Різдва – 7 січня. І тим, хто його дотримується, на Новий Рік теж хочеться скуштувати чогось особливого і святкового. Хорошим варіантом буде приготувати гриби. У такій страві немає жодних продуктів тваринного походження, але вона все одно дуже смачна.

Ідеєю приготування таких грибів поділилась cook_julija_simonchuk на своїй сторінці в Instagram.

Запечені пісні гриби

Інгредієнти:

  • шампіньйони –1 кг

  • часник – 3-4 зубчики

  • прованські трави – 1 ч. л.

  • сіль, перець – за смаком

  • соєвий соус – 50 мл

  • оливкова олія – 2 ст. л.

  • зелень – за смаком.

Відео дня

Спосіб приготвання:

1. Помити гриби, якщо дуже великі – порізати.

2. Додати всі інгредієнти окрім зелені, все перемішати.

3. Залишити на 20 хвилин промаринуватися.

4. Розігріти духовку до 200 градусів і запікати 15-20 хвилин (час залежить від величини грибів.

5. За бажанням у кінці додати зелень.

Запечені печериці

Також із печерицями можна приготувати пісний салат "Олів'є". Ідея від eco_food_green. Опублікована на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

  • картопля – 2 шт.

  • морква – 1 шт.

  • печериці – 200 г

  • горошок зелений – 1/2 банки

  • солоні огірки – 3 шт.

  • зелена цибуля

  • пісний майонез для заправки

Спеції для страви

Спосіб приготування:

1. Картоплю і моркву залити водою, відварити в мундирах до готовності.

2. Гриби нарізати навпіл, потім кожну половинку ще навпіл уздовж і подрібнити на пластинки.

3. Обсмажити на олії до готовності.

4. Огірок і цибулю подрібнити, викласти в салатницю.

Пісний "Олів'є"

5. Додати горошок і обсмажені гриби.

6. Почистити відварені овочі і нарізати невеликим квадратиком.

7. Заправити салат майонезом і посолити за смаком, перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти