Випічка та десертиПечиво

Галетное печиво

15
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Галетное печиво

Напевно кожен з нас знає, що галетное печиво чудово підходить при різних дієтах: будь то за станом здоров'я, будь то з метою схуднути. Також це ідеальний варіант для любителів солодкого, які вирішили схуднути, адже таке печиво саме по собі смачне і солодке (при цьому містить мало жирів), а отже допускається при дієтах. Слід зазначити, що такі ласощі прекрасно підходить для людей, які дотримуються посту. Тому ми пропонуємо вам разом з нами приготувати це смачне і корисне для фігури печиво!

Інгредієнти

Пшеничне борошно260 гр.
Вода120 мл.
Рослинна олія20 мл.
Цукор60 гр.
Крохмаль кукурудзяний40 гр.
Розпушувач2 ч.л.
Сільщіпка

Приготування

cook step
1

Приготувавши за раніше всі інгредієнти, ми можемо приступити до готування нашого печива. Для початку нам потрібно змішати сіль і цукор, заливаємо все це гарячою водою. Потім, додаємо рослинне масло.

cook step
2

Після того, як ми змішали цукор, сіль і рослинне масло, нам потрібно просіяти борошно. Додаємо розпушувач, крохмаль і ретельно перемішуємо.

cook step
3

Поєднавши всі сухі інгредієнти, ми тепер можемо поступово додавати воду. За допомогою віночка замішуємо тісто.

cook step
4

Коли ми трохи збили віночком, продовжуємо руками. Замішане тісто пакуємо в харчову плівку і даємо "відпочити" нашому тесту.

cook step
5

"Відпочиле" тісто дістаємо з холодильника і починаємо його розгортати в тонкий шар. Якщо ви хочете, щоб ваше печиво вийшло більш листкове, нам знадобиться скласти розкачане тісто в кілька разів і знову розгортати до свого попереднього стану.

cook step
6

Тепер ми можемо приступити до оформлення майбутнього печива. Для це нам знадобляться всі різні форми для випічки або ж можна просто порізати на кубики. Обов'язково потрібно зробити по кілька проколів на кожному печиво за допомогою вилки або зубочистки і випікаємо при температурі 170-180 градусів, приблизно 15 хвилин.

cook step
7

Печиво вийшло смачним і хрустким. Запрошуйте всю сім'ю за стіл і покуштуйте разом такі ласощі. Приємного чаювання!

Схожі рецепти

Всі рецепти