Випічка та десертиПечиво

Пісочне печиво з шоколадом

15
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Пісочне печиво з шоколадом

Дуже популярним зараз стало пісочне печиво з шоколадом. Його можна зустріти, практично, всюди. В кафе і на полицях магазину ви зможете знайти дану випічку. Але не завжди є можливість піти і придбати це печиво, або ж вам просто не подобається печення, яке вам намагаються продати. Тоді цей рецепт для вас. Всього за 25 хвилин ви зможете отримати смачне і ніжне пісочне печиво прямо з духовки зроблене своїми руками!

Інгредієнти

Шоколад180-200 гр.
Цукор150 гр.
Пшеничне борошно300 гр.
Вершкове масло200 гр.
Яйця2 шт.
Ванілін1.5 гр.
Сіль1/2 ч.л.
Сода1/2 ч.л.

Приготування

cook step
1

Для початку, нам необхідно в чашу додати вершкове масло кімнатної температури, щоб воно добре перемішувалося і не залишалося подрібненим. До маслу ми додамо цукор і все ретельно перемішати. Можна скористатися кухонною машиною, щоб не робити це вручну.

cook step
2

До перемішаному маслу з цукром ми додаємо одне ціле яйце і один жовток. Також, не забуваємо додати сіль, соду і пакетик ваніліну. Знову все ретельно перемішуємо до однорідного стану.

cook step
3

Після цього нам необхідно всипати борошно. Це буде передостанній інгредієнт, який ми додамо. Тепер ми займемося шоколадом.

cook step
4

З шоколадом у нас все просто. Нам досить 2 плитки шоколаду подрібнити в крихту будь-яким способом, ножем або качалкою, як вам зручно. Після чого відправляємо шоколад в загальну масу тесту і замішуємо.

cook step
5

На деко, який ми вже застелили пергаментом, вкладаємо скачане в кульки тісто на пристойній відстані один від одного. Це ми робимо для того, щоб при нагріванні, коли тісто розм'якне і почне розтікатися, печиво не з'єдналося один з одним.

cook step
6

Відправляємо наше печення в духовку при 160 градусах на 20-25 хвилин. Подаємо печення теплим, пригощаємо друзів і рідних!

Схожі рецепти

Всі рецепти