Випічка та десертиПироги

Тертий пиріг на маргарині

10
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тертий пиріг на маргарині

Якщо у вашому холодильнику немає вершкового масла, а ви вирішили приготувати пісочне тісто, масло можна з легкістю замінити маргарином. Такий варіант рецепта суттєво скорочує витрати на приготування такого пирога, особливо, якщо його потрібно спекти у великій кількості.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 гр.
Джем250 гр.
Маргарин вершковий200 гр.
Цукор200 гр.
Яйця3 шт.
Сода0.5 ч.л.

Приготування

cook step
1

У чаші блендера змішаємо цукор та яйця. Все це перетремо вінчиком або міксером до білої пишної маси.

cook step
2

У яйця з цукром вливаємо остиглий розтоплений маргарин. Все перемішаємо до однорідності.

cook step
3

У борошно висипаємо соду, після чого можемо просівати через сито прямо в чашу з іншими інгредієнтами.

cook step
4

Замішуємо тісто і викладаємо на робочу поверхню, яку ми присипали борошном. Пісочне тісто не любить довгого замісу, тому не намагайтеся сумлінно його вимішувати, досить буде просто домогтися однорідності.

cook step
5

Готове тісто розділимо на 2 частини. Першу частину відкладемо в сторону, а другу розділимо на дві частини і кладемо в морозильну камеру. Другу частину тіста ми розділили для того, щоб в подальшому нам було легко натерти його на тертці.

cook step
6

Першу частину тіста, яку ми відклали в сторону, розгортаємо по вашій формі для випічки. Поверх тіста викладаємо джем на ваш смак.

cook step
7

Друга частина тіста лежала в морозильній камері 1 годину. Через цей час ми дістанемо тісто з морозильної камери і можемо натирати на тертці відразу поверх джему. Нам залишається тільки поставити пиріг в духову шафу при 180 градусах та випікати протягом 30 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти