Выпечка и десертыПеченье

Печенье из творога

20
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Печенье из творога

Творог, как не странно, можно добавлять не только в крема и начинки, но и в само тесто. Если вы совсем позабыли об этом, то мы должны вам напомнить с помощью этого рецепта. Очень легкий и простой рецепт поможет вам навеять воспоминания о воздушном, вкусном и простом печенье, которое может приготовить каждый! Для этого нам понадобится главное - мука и творог. Остальные ингредиенты, как правило, есть на каждой кухне, поэтому, давайте приготовим прямо сейчас!

Ингредиенты

Творог200 гр.
Масло сливочное100 гр.
Пшеничная мука150 гр.
Разрыхлитель5 гр.
Сахар4 ст.л.
Ванильный сахар5 гр.

Приготовление

cook step
1

Для начала, давайте с помощью блендера смешаем и перетрем масло(комнатной температуры) и творог. С помощью ложки это делать не стоит, так как не получится растереть полностью крупицы творога так , как это делает блендер.

cook step
2

Постепенно, с помощью сита, просеиваем муку в масло с творогом, добавляя разрыхлитель.

cook step
3

Оставляем тесто в холодильнике на пол часа, завернув его в пакет или пищевую пленку.

cook step
4

Отдохнувшее, мягкое тесто, раскатываем с помощью скалки, и вырезаем с помощью стакана круги для печенья. В нашем стакане диаметр равен 8 см.

cook step
5

В отдельной чаше смешиваем сахар и ванильный сахар, и будем вымакивать каждый сложенный кусочек теста таким образом, чтобы оно не раскрылось при выпекании. То есть, в местах слепливания теста не допускайте попадание сахара.

cook step
6

Сложенное тесто в сахаре выкладываем на противень, застеленный пергаментом, который мы смазали маслом. Отправляем в духовку противень с тестом на 15 минут при 180 градусах.

cook step
7

Готовое печение выкладываем в отдельную тарелку и ждем пока оно остынет. Такое печенье лучше кушать охлажденным, не горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты