НапоїНаливки

Наливка зі слив

4
легко
30
Дмитро Гайдук
Дмитро Гайдук
Дмитро ГайдукВсі рецепти повара
Наливка зі слив

Якщо ви любите слабоалкогольні напої, вам неодмінно варто приготувати сливову наливку за цим рецептом. Її можна приготувати як на горілці, так і на спирту або самогоні. Обирайте той варіант, який здається вам найбільш зручним, – у будь-якому разі наливка вийде відмінною.

Інгредієнти

Сливи сині1 кг
Горілка500-700 мл
Цукор300 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Сливи миємо та перебираємо. Видаляємо зі слив кісточки.

cook step
2

Ріжемо сливи на дрібні шматочки. Це потрібно для того, щоб ягода віддала напою якомога більше соку і наливка вийшла більш ароматною.

cook step
3

Вимиту і подрібнену сливу перекладаємо в банку, в якій будемо готувати наливку.

cook step
4

Сливи в банці заливаємо горілкою. Горілки має бути рівно стільки, щоб вона повністю покрила сливи.

cook step
5

Банку з нашою майбутньою наливкою закриваємо кришкою і прибираємо в темне прохолодне місце на 30 днів.

cook step
6

Через місяць проціджуємо наш сливовий настій через кілька шарів марлі.

cook step
7

Отриману наливку переливаємо в чисту суху банку. Сливи, які настоювалися на горілці, засипаємо цукром і залишаємо ще на один тиждень.

cook step
8

Через тиждень проціджуємо сливи з цукром через кілька шарів марлі.

cook step
9

У чистій банці змішуємо обидва настої на сливах: і цукровий, і горілчаний. Закриваємо наливку кришкою і прибираємо в темне місце ще на місяць.

cook step
10

Готову наливку зберігаємо в холодильнику або у темному прохолодному місці. Подаємо до столу тільки в холодному вигляді. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти