Що можна приготувати з тіста для піци: 3 універсальні страви

Що можна приготувати з тіста для піци: 3 універсальні страви

Дріжджове тісто дуже просте у приготуванні і у багатьох господинь воно найперше асоціюється з піцою. Але такий продукт є дуже універсальним і з нього можна зробити багато різноманітних страв. Вони можуть бути як солоними, так і солодкими, ідеально підійдуть для святкового обіду, вечері або навіть перекусу.

Ідеями страв, які можна приготувати з дріжджового тіста для піци, поділились українські фудблогери.

Булочки з корицею від humenyuk_anastasia. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно – 500 г

  • молоко – 200 мл

  • цукор – 40 г⠀

  • сухі дріжджі – 10 г

  • вершкове масло – 75 г

  • яйця – 2 шт.

  • сіль – дрібка

  • кориця

  • цукор⠀

Спосіб приготування:

  1. Дріжджі розвести у теплому молоці, яйця злегка збити.

  2. У просіяне борошно додати яйця, дріжджову суміш, цукор і сіль, перемішати і додати м’яке масло.

  3. Вимішати тісто, накрити харчовою плівкою і поставити у тепле місце до підняття.⠀

  4. Розкачати тісто у прямокутник завтовшки 1 сантиметр.

  5. Змастити розтопленим вершковим маслом, присипати сумішшю кориці з цукром. Закрутити тісто у рулет.⠀

  6. Змастити форму олією або маслом. Розрізати рулет на рівні шматочки та виставити у форму.⠀

  7. Помістити у розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.

Булочки з часником від cooking_lilya. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Відео дня
Приготування булочок із часником

Інгредієнти:

  • тепла вода – 1 ст. л.

  • цукор – 1 ст. л.

  • соняшникова олія – 3 ст. л.

  • сіль – дрібка

  • пакетик сухих дріжджів

  • борошно – 3 склянки

Інгредієнти для заправки

  • сіль – 1 ч. л.

  • соняшникова олія – 2 ст. л.

  • часник – 3 зубчики

  • холодна вода – 50 мл

  • зелень

Спосіб приготування:

  1. Просіяти борошно.

  2. Змішати в мисці воду, олію, цукор, сіль, дріжджі і борошно, добре вимісити. Тісто має вийти еластичним, щільної консистенції.

  3. Розігріти духовку до 180 градусів.

  4. Зробити з тіста кульки невеликого розміру. Також можна сформувати ромашку.

  5. Викласти сформовані булочки у змащену олією форму.

  6. Поставити в тепле місце на 5 хвилин.

  7. Приготувати заправку: розтерти часник із сіллю, водою і олією в ступці або блендері.

  8. В отриману суміш додати кріп або іншу зелень за бажанням, перемішати.

  9. Помістити булочки в розігріту духовку і випікати до готовності близько 25 хвилин.

  10. Дістати і одразу полити часниковою заправкою. Випічка вбере всю рідину і матиме відмінний смак і аромат.

Яблучна галета від irina_kozachuk. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Яблучний Тарт Татен

Інгредієнти:

  • борошно – 200 г

  • вершкове масло – 90 г

  • вода – 4 ст. л.

  • цукор – 1 ст.

  • яблука – 2-3 шт.

Спосіб приготування:

  1. Борошно змішати з цукром. Додати холодне масло і розтерти в крихту.

  2. Влити дуже холодну воду і швидко замісити тісто. Загорнути в плівку і лишити в холодильнику на 30 хвилин.

  3. Розкатати тісто в тоненьке коло, викласти нарізані яблука, не доходячи до країв 4-5 см. Загорнути краї, сформувавши галету.

  4. Тісто змастити молоком і посипати цукром.

  5. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30-35 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти