ЗакускиМаринованные кабачки

Маринованные кабачки "Как у бабушки"

3
средне
15
Светлана Токарская
Светлана Токарская
Светлана ТокарскаяВсе рецепты повара
Маринованные кабачки ''Как у бабушки''

Рекомендуем приготовить маринованные кабачки "Как у бабушки" – бюджетный и очень быстрый рецепт закуски. В состав маринада входят только натуральные специи и зелень, а вместо уксуса используется лимонный сок.

Ингредиенты

Кабачок2 шт
Оливковое масло5 ст. л.
Зеленый лук30 г
Лимон1/2 шт
Приправа для засолки огурцов1-1,5 ст. л.
Гвоздика10-15 шт
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

У хорошо вымытых кабачков с двух сторон отрезаем кончики. Затем нарезаем кружочками толщиной 5-7 мм.

cook step
2

Складываем нарезанные кружочки кабачков в емкость для маринования, посыпаем солью, черным молотым перцем и специями по вкусу.

cook step
3

Перья зеленого лука мелко режем, добавляем к кабачкам. Туда же вливаем оливковое масло.

cook step
4

Из половины лимона выдавливаем сок и добавляем в емкость. За ним всыпаем бутоны гвоздики.

cook step
5

Добавляем приправу для маринования огурцов, если такой нет, попробуйте заменить приправой для засолки. Ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы каждый кабачок был в маринаде.

cook step
6

Емкость с подготовленными кабачками накрываем пищевой пленкой. Оставляем настаиваться 12 часов.

cook step
7

Хрустящие и пряные маринованные кабачки "Как у бабушки" готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Маринованные кабачки с укропом и уксусом

Маринованные кабачки с укропом и уксусом

Вы умеете мариновать кабачки? Мы вас научим. Такая витаминная и вкусная закуска подойдет к любому гарниру и точно понравится вашим родным.
Юлия Левашова-Студенова
Юлия Левашова-Студенова
2
средне
150
Маринованные кабачки с бальзамическим уксусом

Маринованные кабачки с бальзамическим уксусом

Сегодняшнему рецепту маринованных кабачков придает завораживающее очарование бальзамический уксус. Его совершеннейшее соединение с медом, соком ...
Сергей Малоземов
Сергей Малоземов
1
средне
40
Маринованные кабачки с горчицей и чесноком

Маринованные кабачки с горчицей и чесноком

Наверное, каждый из нас понимает, что специи и пряности привносят в блюдо новые вкусы. Некоторые блюда, благодаря таким дополнениям, становятся даже ...
Ирина Быханова
Ирина Быханова
20
средне
55
Маринованные кабачки с тимьяном и гвоздикой

Маринованные кабачки с тимьяном и гвоздикой

Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт маринованных кабачков. Секрет данной закуски в ароматных добавках, которые сделают кабачки совершенно ...
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
1
средне
40
Все рецепты