НапиткиНаливки

Малиновая наливка на спирту

4
легко
30
Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара
Малиновая наливка на спирту

Малиновая наливка – это одна из самых вкусных наливок, которые готовят любители слабоалкогольных напитков. Как правило, ее предпочитают женщины, именно поэтому этот напиток делают не очень крепким, зато получается он невероятно ароматный и вкусный.

Ингредиенты

Малина1,3 кг
Спирт600 мл
Вода300 мл
Сахар400 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Моем и тщательно перебираем малину. Учтите, что в банку с будущей наливкой не должны попасть ни листочки, ни хвостики.

cook step
2

Вымытую малину складываем в чистую трехлитровую банку.

cook step
3

Прямо в банке давим малину при помощи толкушки или скалки. Это нужно для того, чтобы ягода пустила как можно больше сока.

cook step
4

Заливаем ягоду спиртом. Если у вас нет спирта, можете использовать водку, но тогда не нужно добавлять в напиток воду, поскольку крепость спирта может достигать 90 градусов, а водки – не более 42, соответственно, вода будет лишней.

cook step
5

Добавляем в напиток кипяченую воду комнатной температуры.

cook step
6

Закрываем банку крышкой и оставляем на солнечном месте на две недели.

cook step
7

Через две недели открываем банку с наливкой и процеживаем напиток через два слоя марли.

cook step
8

Готовим сахарный сироп. Для этого 400 г сахара заливаем 100 мл горячей кипяченой воды. Перемешиваем напиток, пока сахар полностью не растворится в воде.

cook step
9

Даем сахарному сиропу остыть и добавляем его в наливку.

cook step
10

Закрываем наливку пластиковой крышкой и оставляем еще на две недели.

cook step
11

Через две недели переливаем наливку в бутылки или графины и храним в холодильнике. К столу наливку подаем в холодном виде.

Похожие рецепты

Вишневая наливка с пряностями и косточками

Вишневая наливка – это классика украинской слабоалкогольной кухни. Эту наливку готовят практически во всех деревнях и у каждой хозяйки свой рецепт. ...
Все рецепты