Лучше "Шарлотки": пышный бисквитный пирог с абрикосами к чаю за 30 минут

2 минуты
21,6 т.
Рецепт бисквита

Бисквит – идеальный, вкусный, легкий и пышный десерт к чаю, который готовится очень непросто. Он очень часто получается не пышным, не высоким из-за несоблюдения пропорций при приготовлении, а также из-за ошибок в самой технике приготовления. 

Пирог к чаю

Кулинар Алена поделилась в Instagram рецептом вкусного, пышного бисквита с абрикосами, который готовится всего 30 минут.

Рецепт пирога
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 125 г
Мука для теста
  • сахар – 100 г
  • яйца – 2 шт.
Яйца и мука 
  • сахар для обваливания – 80 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л. 
Разрыхлитель для блюда
  • вода – 100 мл
  • абрикосы – 5-6 шт.

Способ приготовления: 

1. Абрикосы помойте и разделите пополам, каждую половинку обваляйте в сахаре и выложите в форму для пирога. Налейте воды и поставьте на 20 минут в разогретую до 180°С духовку.

Абрикосы в сахаре

2. Взбейте масло с сахаром, по одному введите яйца, добавьте муку с разрыхлителем и вымешайте однородное тесто.

Приготовления теста

3. Выложите тесто на запеченные в сиропе абрикосы, запекать еще 30 минут. 

Сколько выпекать пирог

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, будет очень вкусно!

Пышный бисквит с абрикосами

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты