Тертый пирог с персиками: на чем приготовить выпечку

2 минуты
18,0 т.
Тертый пирог с персиками: на чем приготовить выпечку

Преимущество тертого пирога перед другими десертами является простота приготовления, малое количество ингредиентов, а также то, что в качестве начинки можно использовать любую начинку: свежие фрукты или варенье. А для того чтобы приготовить нежное песочное тесто, за основу лучше всего взять сливочное масло.

Фудблогер Екатерина Муль (katyamull) на своей странице в Instagram поделилась рецептом тертого пирога с персиками.

Рецепт тертого пирога со свежими персиками

Ингредиенты:

Тесто:

  • сливочное масло – 150 г
  • мука – 230 г
  • соль – щепотка
  • сахар – 2 ст. л.
Выпечка со свежими персиками
Видео дня

Начинка:

  • персики
  • лимонный сок
  • сахар

Способ приготовления:

1. Для приготовления теста нужно натереть холодное сливочное масло. Добавить муку, сахар и соль. Замесить однородное тесто, разделить его на две части: одну выложить в форму, формируя бортики, другую – положить в морозильную камеру.

Удачное песочное тесто для тертого пирога

2. Для приготовления начинки из свежих персиков нужно проварить фрукты с сахаром в течение 15 минут. После этого добавить немного лимонного сока.

3. Выложить готовую начинку в форму.

4. Натереть другую часть теста сверху. Равномерно распределить.

Бюджетный тертый пирог с начинкой

5. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты