Випічка та десертиКрем

Печиво крекер

36
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво крекер

Печиво крекер вже давно підкорило багатьох. Їм можна похрумтіти ввечері, переглядаючи фільм або просто подати як закуску до пива. З них навіть можна зробити тортик. На нашу рецептом у вас вийдуть справжні крекери. Ніжні і хрусткі печеньки можна приготувати і з цукром, і з сіллю на ваш смак. Рекомендуємо уважно читати рецепт, слідувати кожному кроці і результат вас дуже здивує і порадує. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Пшеничне борошно250 г.
Вода90 мл
Сухі дріжджі2 г.
Сіль5 г.
Оливкова олія60 мл

Приготування

cook step
1

У сухі дріжджі додаємо трохи води, перемішуємо і відправляємо до борошна.

cook step
2

У просіяне борошно з дріжджами поступово вводимо оливкову олію і солону воду, замішуємо тісто.

cook step
3

Присипаємо стіл борошном і домішуємо тісто. Повинен вийти щільну кульку.

cook step
4

Кладе шар тіста в миску, і накриваємо харчовою плівкою. Ми залишаємо в теплі на 2 години, поки тісто не збільшиться в об'ємі.

cook step
5

Розкачуємо тісто в пласт, потім загортаємо краю, і знову розгортає. Ще раз загортаємо краю і акуратно розгортаємо в тонкий пласт.

cook step
6

За допомогою лінійки і фігурного ножа для тесту нарізаємо смужки і квадратики бажаного розміру.

cook step
7

Викладаємо на деко (заздалегідь застеліть пергаментом) і змащуємо рідиною (рослинна олія з водою 1: 1). За бажанням присипаємо сіллю або цукром.

cook step
8

Випікати крекери потрібно при t175 ° С не більше 10 хвилин. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти