Випічка та десертиСирники

Сирники з крохмалем

2
легко
40
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Сирники з крохмалем

Як не дивно, але така проста і зрозуміла страва як сирники виходить далеко не у всіх і не завжди. Хтось додає до тіста занадто багато борошна – і сирники виходять жорсткими. Хтось захоплюється манкою і порушує пропорцію, чим просто псує сир. Сьогодні ми пропонуємо рецепт сирників з додаванням інгредієнта, який допоможе вам приготувати справді смачну страву.

Інгредієнти

Сир200 г
Яйця1 шт.
Ванільний цукор0,5 ч. л.
Сіль0,3 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний1 ст. л.
Розпушувач1/4 ч. л.
Пшеничне борошно2-3 ст. л.
Рослинна оліядля смаження
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Сир перетираємо через сито або перебиваємо за допомогою блендера.

cook step
2

Додаємо до сиру одне сире яйце.

cook step
3

У миску з сиром додаємо цукор. Ви можете використовувати як звичайний цукор, так і коричневий. Також додаємо ванільний цукор і сіль. Все добре перемішуємо або перебиваємо блендером.

cook step
4

Додаємо до сирного тіста крохмаль.

cook step
5

Також додаємо до сиру розпушувач і борошно. Ще раз все перемішуємо або перебиваємо блендером.

cook step
6

З сирного тіста робимо однакові кульки. Обвалюємо їх у борошні та трохи притискаємо зверху, надаючи сирникам плоскої форми. Смажимо на олії до золотавого кольору.

cook step
7

Готові сирники подаємо з варенням, сметаною або медом. Смачного.

Схожі рецепти

Варені сирники

Варені сирники

Чи знаєте ви, що сирники можна не тільки смажити або запікати в духовці, а й варити? Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт саме таких, ...
FoodOboz
FoodOboz
2
легко
25
Всі рецепти