НапиткиНаливки

Наливка из слив

4
легко
30
Дмитрий Гайдук
Дмитрий Гайдук
Дмитрий ГайдукВсе рецепты повара
Наливка из слив

Если вы любите слабоалкогольные напитки, вам непременно стоит приготовить сливовую наливку по этому рецепту. Ее можно приготовить как на водке, так и на спирту или самогоне. Выбирайте тот вариант, который кажется вам наиболее удобным, – в любом случае наливка получится отменная.

Ингредиенты

Сливы синие1 кг
Водка500-700 мл
Сахар300 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сливы моем и перебираем. Удаляем из слив косточки.

cook step
2

Режем сливы на мелкие кусочки. Это нужно для того, чтобы ягода отдала напитку как можно больше сока и наливка получилась более ароматной.

cook step
3

Вымытую и измельченную сливу перекладываем в банку, в которой будем готовить наливку.

cook step
4

Сливы в банке заливаем водкой. Водки должно быть ровно столько, чтобы она полностью покрыла сливы.

cook step
5

Банку с нашей будущей наливкой закрываем крышкой и убираем в темное прохладное место на 30 дней.

cook step
6

Через месяц процеживаем наш сливовый настой через несколько слоев марли.

cook step
7

Полученную наливку переливаем в чистую сухую банку. Сливы, которые настаивались на водке, засыпаем сахаром и оставляем еще на одну неделю.

cook step
8

Через неделю процеживаем сливы с сахаром через несколько слоев марли.

cook step
9

В чистой банке смешиваем оба настоя на сливах: и сахарный, и водочный. Закрываем наливку крышкой и убираем в темное место еще на месяц.

cook step
10

Готовую наливку храним в холодильнике или темном прохладном месте. Подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Вишневая наливка с пряностями и косточками

Вишневая наливка с пряностями и косточками

Вишневая наливка – это классика украинской слабоалкогольной кухни. Эту наливку готовят практически во всех деревнях и у каждой хозяйки свой рецепт. ...
Дмитрий Гайдук
Дмитрий Гайдук
4
легко
30
Все рецепты